Unser typischer Kuchen, wie hausgemacht: außen locker, innen cremig.
Unser Beispielbaum ist der Kuchen, den viele meiden. Nicht, weil er ihnen nicht schmeckt, sondern weil sie ihn für zu kompliziert halten. Doch wenn man ihn einmal selbst gebacken hat, merkt man, dass er gar nicht so besonders ist.
Für uns ist das typischerweise so ein Keks, dessen Zubereitung sonntagmorgens in der Küche beginnt und der nach dem Mittagessen richtig Fahrt aufnimmt. Währenddessen dampft die Milch, der Teig trocknet im Ofen, und irgendwie hat das Ganze einen ganz ruhigen Rhythmus. Es ist kein Dessert, das man schnell zubereitet, sondern etwas, das einfach Spaß macht.
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