Zutaten für einfache Nudeln
- 2 Eier
- 250 g feines Mehl
- etwa 100–150 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
Wenn Sie es besonders weich mögen, passen diese trotzdem.
- 1 Esslöffel saure Sahne oder Kefir
- 1 Prise Backpulver
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