Glutenfreier Zitronenkuchen – Fertig in 3 Minuten

Ouadie Rhabbouron

Glutenfreier Zitronenkuchen – Fertig in 3 Minuten🍋

Ein glutenfreier Zitronenkuchen , blitzschnell und leicht zubereitet, mit einer zartschmelzenden Konsistenz ähnlich wie Flan. Perfekt als schnelles Dessert oder selbstgemachter Nachmittagssnack ohne Weizenmehl.

Weich, frisch und mit einer feinen Säurenote lässt es sich in wenigen Minuten mit einfachen Zutaten zubereiten.

Warum ist dieser Zitronenkuchen so beliebt?

  • Glutenfrei, leicht verdaulich und leicht
  • In 3 Minuten Zubereitungszeit fertig.
  • Zartschmelzend und mit einer weichen Textur
  • Frischer und natürlicher Zitronengeschmack

Garzeit & Kochen

  • Vorbereitungszeit: 3 Minuten
  • Garzeit: 20 bis 25 Minuten
  • Form: kleine quadratische oder rechteckige Form (≈ 20 cm)
  • Backofen: 180 °C (statische Hitze)

Zutaten

  • 2 große Eier
  • 1 Esslöffel neutrales Pflanzenöl
  • 50 g Reismehl
  • 28 g Vollrohrzucker oder Rohrzucker
  • 1 TL Backpulver
  • Der Saft einer großen Zitrone
  • (optional) Puderzucker zum Garnieren

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

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