Frischer Nudelsalat mit Joghurt – Leicht, lecker & perfekt für jeden Tag!
Zutaten für 2–3 Portionen
250 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne oder Farfalle) ![]()
Etwas Salz ![]()
1 EL Sonnenblumenöl ![]()
150 g Naturjoghurt ![]()
2 EL Mayonnaise (optional, für mehr Cremigkeit)
1 TL Senf ![]()
1 kleine Zwiebel ![]()
½ Paprika (rot oder gelb) ![]()
1–2 Gewürzgurken ![]()
Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch) ![]()
Pfeffer & Paprikapulver nach Geschmack ![]()
Zubereitung:
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