Zutaten
125 ml Graham-Cracker-Krümel,
60 ml geschmolzene ungesalzene Butter,
3 Packungen (à 225 g) Frischkäse, weich,
200 g Zucker,
1 TL Vanilleextrakt,
3 große Eier,
240 ml Sahne,
60 ml Mehl,
125 ml Milch,
125 g Zartbitter-Schokoladenstückchen,
60 ml Sahne (für die Ganache)
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