Serviervorschläge
Diese Zimt-Zucker-Bananenchips sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern auch ein echtes Multitalent. Du kannst sie servieren:
als knuspriges Topping für Joghurt oder Overnight Oats,
zu einer Schale Vanilleeis oder Pudding,
mit Erdnussbutter als süß-salzige Kombination,
oder einfach pur – direkt aus der Schüssel.
Tipps für das perfekte Ergebnis
Nicht zu reife Bananen verwenden: Je fester sie sind, desto besser behalten sie ihre Form.
Scheiben gleichmäßig dick schneiden: So werden alle Chips gleichzeitig fertig.
Nach dem Frittieren auskühlen lassen: Erst dann werden sie richtig knusprig.
Chips einzeln lagern: In einer luftdichten Dose mit Küchenpapier zwischen den Schichten bleiben sie länger knackig.
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