Wattekuchen mit 1 Packung Pudding in 30 Minuten

Zutaten:

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Für den Teig

3 Tasse/n Mehl

2 Tasse/n Zucker

1 Tasse/n Öl (Sonnenblumenöl)

1 Tasse/n Mineralwasser

4 Eier

1 Pck. Backpulver

Für den Belag

1 Paket Puddingpulver (Vanille)

500 ml Milch

1 EL Zucker

150 g Kokosraspel

150 g Butter

150 g Zucker

Fett, für das Backblech

Zubereitung

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