Tausendmal besser als die Kuchenversion: Das Rezept für Mole-Kuttel-Muffins

Ouadie Rhabbouron

Rezept für Mole-Käse-Muffins

Zutaten für den Muffin:

  • 16 dkg Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Backpulver
  • 12 dkg Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 1,5 dl Milch
  • 0,5 dl Öl

Zutaten der Creme:

  • 500 g Mascarpone
  • 12 dkg Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 ml Schlagsahne (geschlagen)
  • 10 dkg Schokoladenchips
  • 2-3 Bananen (in Stücke geschnitten)

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