Ein Klassiker neu interpretiert

Wer kennt es nicht, das beliebte Spaghetti-Eis aus der Kindheit? Mit seinem fruchtigen Erdbeersoßenguss und der weißen Schokoraspel ist es ein echter Sommerhit. Doch was viele nicht wissen: Dieses Dessert muss nicht unbedingt gefroren sein, um köstlich zu schmecken. Mit unserem Rezept zauberst du dir eine cremige Variante, die im Kühlschrank mindestens genauso lecker ist.

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

Schnell und einfach: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine spezielle Ausrüstung.
Flexibel: Du kannst sowohl TK- als auch frische Erdbeeren verwenden.
Kühl und erfrischend: Perfekt für heiße Tage.
Veganisierbar: Durch den Austausch von Sahne und Mascarpone gegen pflanzliche Alternativen kannst du das Rezept vegan zubereiten.
Zutaten für eine große Schüssel:

500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
2 Pck. Vanillezucker
2 Becher Sahne
1 Beutel Erdbeeren (TK, großer Beutel), oder frische Beeren
Nach Bedarf Puderzucker
Etwas weiße Kuvertüre, geraspelt
Zubereitung:

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