So macht man eine echte Blumenkohlcremesuppe, die sogar Kinder zweimal essen werden.

Rezept für Blumenkohlcremesuppe

Zutaten:

  • 1 kleiner Blumenkohl Salz
  • 40 g Butter oder Margarine
  • 1 Eigelb
  • 4 Esslöffel saure Sahne
  • Gewürze nach Geschmack
  • 1 mittelgroße Karotte
  • Muskatnuss
  • 3 Esslöffel feines Mehl

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