Gelingsicher Spargelauflauf mit Kartoffeln minimaler Aufwand und extrem lecker!

Zutaten:

8-10 Stangen Spargel

1 kg festkochende Kartoffeln

150 g Speckwürfel

100 g geriebener Käse insg. 200g

Für die Soße:

30 g Butter

30 g Mehl

300 ml Milch

200 ml Sahne

100 g geriebener Käse

1 TL Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer

1 Msp Muskatnuss

1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

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