Dieser Klassiker weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen, als ein großer Teller nie genug war. Kartoffelnudeln wollen nichts anderes sein als das, was sie sind: ein bodenständiges, bekanntes Gericht, das immer wieder beweist, dass einfache Gerichte den größten Genuss bereiten.
Rezept für Dorfkartoffelnudeln
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Zwiebeln
- 50 dkg Nudelwürfel
- 1 EL gemahlener roter Pfeffer
- 10 dkg geräucherter Speck
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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