Dieser Krautsalat mit Eiern ist ein erfrischendes und sättigendes Gericht, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage. Mit frischem Gemüse, hartgekochten Eiern und einem würzigen Senf-Joghurt-Dressing ist dieser Salat sowohl sättigend als auch gesund.

Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten:

6 Eier

Chinakohl, in Streifen geschnitten

Salz nach Geschmack

1 Gurke, in Scheiben geschnitten

Zwiebel, fein gehackt

2 EL Olivenöl

2 EL griechischer Joghurt

1 EL Senf

Zubereitung:

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