Diese Pfannkuchen sind außen goldbraun und innen wunderbar weich – mit fruchtigem Apfel und cremigem Quark einfach unwiderstehlich! Perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süße Hauptspeise.

Zutaten:
1 großer Apfel
60 g Quark
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
2 Eier
1 TL Backpulver
Zucker nach Geschmack
Butter zum Braten

Zubereitung:

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