Zutaten (für ca. 4 Portionen):
½ Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

4 Tassen Champignons (ca. 300 g), in Scheiben geschnitten

¼ Tasse Weizenmehl (Universalmehl)

2 Tassen Gemüsebrühe (ca. 480 ml)

2 Tassen Sahne (ca. 480 ml)

1 TL getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Etwas Öl oder Butter zum Anbraten

 Zubereitung:

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