Boah! Diese 20-Minuten-Bolognese ist ohne Fix – so würzig, dass du nicht mehr aufhören willst

Ouadie Rhabbouron
Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. Mit dem Rotwein ablöschen und einige Minuten einkochen lassen.
Die gehackten Tomaten, die Kräuter, das Paprikapulver und den Zucker unterrühren. Die Soße mit Salz, Pfeffer und etwas gekörnter Brühe abschmecken.
Den Topf abdecken und die Soße bei niedriger Hitze etwa zwölf Minuten sanft köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen und den Parmesan reiben.
Die Spaghetti mit der Bolognese servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Guten Appetit.

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