Für die sautierten Äpfel:
- 4 mittelgroße Äpfel (beliebige Sorte), geschält und in Scheiben geschnitten
- 60 g ungesalzene Butter
- 60 g Zucker
- Saft von 1 mittelgroßen Zitrone (ca. 2 EL)
Für den Vanillepudding:
- 1 großes Ei
- 45 g Zucker
- 1 TL Vanilleessenz
- 20 g Speisestärke
- 240 ml Vollmilch
Zum Zusammensetzen und Dekorieren:
- 1 TL Puderzucker zum Bestäuben
- Butter zum Einfetten der Form
- Backpapier für den Boden
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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