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Von der Galette des Rois bis zur schwimmenden Insel, einschließlich des Omeletts, des Sabayons und natürlich der hartgekochten Eiermayonnaise, ist das Ei unbestreitbar der Star unserer Küche. Er kann sogar in der Schale oder hart genossen werden, sobald Sie das Kochen beherrschen.
Wie wählt man die richtigen Eier aus?
Erfahren Sie, wie Sie das Etikett des Eies
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