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Von der Galette des Rois bis zur schwimmenden Insel, einschließlich des Omeletts, des Sabayons und natürlich der hartgekochten Eiermayonnaise, ist das Ei unbestreitbar der Star unserer Küche. Er kann sogar in der Schale oder hart genossen werden, sobald Sie das Kochen beherrschen.
Wie wählt man die richtigen Eier aus?
Erfahren Sie, wie Sie das Etikett des Eies entziffern:
Die Erwähnung frisch bedeutet, dass das Ei bis zu 28 Tage nach der Eiablage problemlos gegessen werden kann;
Das Ei gilt bis zum 9. Tag nach dem Datum der Eiablage als « extra frisch » oder « extra ». In diesem Fall werden das Legedatum und das 9-Tage-Verfallsdatum auf der Verpackung angebracht;
« aufgelegt » entspricht der Angabe des Zeitpunkts der Auslege mit bestimmten Vermarktungszeiträumen;
Aussagen wie « ökologischer/biologischer Anbau », « Freilandhaltung », « Boden » und « Käfighaltung » geben Auskunft über die Art der aufgezogenen
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Meine Ex-Frau kam, um unser Kind zu sehen, und blieb schließlich über Nacht. Ich ließ sie im Wohnzimmer schlafen.
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Omas Weltbeste Pfannkuchen
Von draußen rief meine Schwiegermutter:
Ein Ehemann, der 17 Jahre mit Inna verheiratet war, beschloss, sie für eine junge Studentin zu verlassen, doch er ahnte nicht, dass seine Frau ihm einen Abschied bereiten würde.
