Étape 1 : Préchauffer le four et préparer la poêle
Préchauffer le four à 190 °C (thermostat 6). Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 2 : Faire revenir l’oignon et le bœuf
Ajouter l’oignon haché et faire revenir 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Ajoutez le bœuf haché en l’émiettant pendant la cuisson. Poursuivez la cuisson pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Égouttez l’excédent de gras.
Étape 3 : Assaisonnez le bœuf
Incorporez le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire. Salez et poivrez, puis laissez mijoter 2 à 3 minutes supplémentaires pour bien mélanger les saveurs. Retirez du feu et laissez tiédir.
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