Die sind leckeeeeeer, Arme Leute Essen, geht blitzschnell

1. Eiermilch-Mischung vorbereiten
In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Vanillezucker, Zimt, Zucker und eine Prise Salz gründlich verquirlen. Die Mischung sollte schön gleichmäßig und leicht schaumig sein.
2. Brot vorbereiten
Die Brotscheiben leicht antrocknen lassen, falls sie zu frisch sind – das hilft, dass sie nicht zu viel Flüssigkeit aufsaugen und matschig werden. Anschließend jede Scheibe einzeln in die Eiermilch tauchen. Kurz einweichen lassen, bis sich das Brot vollgesogen hat, aber nicht auseinanderfällt.
3. Braten
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und ein Stück Butter darin schmelzen lassen. Die getränkten Brotscheiben in die Pfanne legen und von jeder Seite ca. 2–3 Minuten goldbraun braten. Je nach Dicke des Brots kann die Zeit leicht variieren. Außen sollte der Toast knusprig, innen aber weich bleiben.